LE SAVOIR-FAIRE VIS-VITALIS

L’Autriche pendant les années 80 : L’industrie conventionnelle des produits alimentaires met tout en oeuvre pour augmenter ses rendements par des améliorations techniques et ses ventes par le design et l’aromatisation. A cette époque, au sud de la Province de Salzbourg, une équipe internationale de chercheurs, experts en nutrition, se pose la question suivante :

Quel est l’impact de notre alimentation sur notre santé ?

Pendant des années, nous avons effectué des recherches intensives, avons analysé chimiquement des échantillons de sol et des produits alimentaires, fait des expériences avec des graines en germination et étudié des substances végétales. Au cours des vingt dernières années, les résultats de ces travaux interdisciplinaires ont donné naissance à une douzaine de brevets relatifs à des processus et applications. Une partie de ces brevets est depuis protégée au niveau mondial.

Le développement et la production de complexes de nutriments de qualité et leur examen lors d’études cliniques et d’observations en application nous ont permis de nous faire une image précise des interactions entre les substances nutritives et le métabolisme humain. En même temps, l’impact énorme de notre alimentation quotidienne sur le bien-être et la santé s’est trouvé confirmé.

Toutefois, un enseignement s’est imposé de plus en plus au cours des ces années de recherche, à savoir que :

La complexité globale des produits alimentaires non modifiés, ayant poussé naturellement, ne peut pas être remplacée par des vitamines, minéraux et oligo-éléments.

Au coeur de nos processus de fabrication brevetés, on trouve donc des matières premières biologiques de haute qualité avec une forte concentration en vitamines, minéraux, oligo-éléments, acides gras essentiels et substances végétales bioactives. En effet, notre recherche et notre production sont toujours en harmonie avec la nature.

vis-vitalis – Une alimentation intelligente veille sur toi!